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樱桃都有什么营养价值?樱桃有哪些功效和作用?[图]

发布时间:2019-09-13 19:55:25

大家都知道,樱桃的营养成分非常丰富,含有较高的铁,因此缺铁性贫血的女性可以多吃樱桃,常吃樱桃还能美容养颜。你知道樱桃都有什么营养价值?樱桃有哪些功效和作用吗?今天,就让我们给大家讲讲樱桃有哪些营养价值和功效作用,接下来让我们一起来看看吧。

1、樱桃的营养价值

1.樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,可增强体质,健脑益智。

2.樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿。

3.对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。

4.经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。

5.樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

6.人体的衰老、身体机能的衰退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。樱桃的颜色越深,则花青素的含量越大。花青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒、黄铜等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被认为是最强的。

7.经常坐在电脑前,由于眼睛过久地注视屏幕,会使视网膜上的感光物质消耗过多,如果不能及时补充维生素A和相关营养素,容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状,甚至诱发夜盲症。据测定,每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4―5倍。另外,樱桃的含铁量居水果之首,而铁又是血红蛋白的原料,非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。

2、樱桃的功效和作用

1.抗贫血。

樱桃虽然娇小玲珑,铁质含量却是果中之冠,所以说它能补血,一点也不假,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。素患贫血、血色素低或须壮阳的人,细啖樱桃确能利口利腹。

2.抗衰老。

樱桃除了含有丰富的维生素,还含有花青素、花色素等多种生物素。这些生物素有很重要的医药价值,它们是很有效的抗氧化剂,比维生素E抗衰老的作用更强。

3.防治麻疹。

麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

4.祛风胜湿,杀虫。

樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

5.收涩止痛。

民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

6.养颜驻容。

樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

7.吃樱桃缓解肌肉疼痛。

最新研究发现,樱桃可缓解健身后肌肉疼痛,加速身体恢复。研究中,一组参试者在长跑前每天喝两次樱桃汁,另一组参试者饮用樱桃味安慰剂。结果发现,喝樱桃汁的参试者运动后肌肉酸痛程度更轻。

3、玫瑰樱桃双皮奶

1、材料:鸡蛋,糖,牛乳,樱桃,玫瑰

做法

step1

从鸡蛋中取出蛋白

step2

加入糖和牛乳,混合均匀

step33

将混合好的汁液过一次筛

step4

加入玫瑰花瓣

step5

用保鲜纸将碗包好

step6

中火隔水蒸10分钟

step7

用适量玫瑰和樱桃装饰

step8

即成

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