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食品防腐剂爱隐身碳酸最严重奢侈品市场和消费

发布时间:2020-02-14 23:41:22

食品遭受潜规则,下一个倒下的会是谁?

近日,为合肥市很多市民熟习的“吉祥蛋挞”,被指涉嫌利用回收月饼做酥点——执法队员在其车间里发现近千斤月饼,而附近仓库寄存的月饼多达八吨。合肥市质监局做出处罚决定,上报撤消其食品生产许可证。又一备受市民信赖的品牌轰然倒塌。

据了解,执法人员在10月22日晚的检查中还发现,该公司员工把即将发往销售门店的面包、酥点、蛋糕等外包装上,全部打上了“2009年10月23日”的生产日期,而在产品“蛋糕边”上乃至打上了“2009年10月24日”生产日期,让大量食品“早产”。由此可见,食品行业“潜规则”大量而长期地存在,已是不争的事实。

通过这一事件,人们很容易联想到去年的“三鹿奶粉”事件。去年9月,国内着名企业三鹿团体宣布召回700吨受化学物品三聚氰胺污染的婴幼儿配方奶粉。最后,具有52年历史的三鹿品牌付出了“破产”的惨痛代价。从“3鹿奶粉”,到“吉祥蛋挞”,不知道还需要多少个知名品牌倒下,才能重塑消费者对食品安全的信心?

“吉祥蛋挞”19家门店关门,还有多少食品存在安全隐患?

合肥吉祥蛋挞坊有限公司成立于2006年6月,主要销售蛋挞,面包,蛋糕食品企业。其08年曾被评为安徽市场产品质量信得过企业,此次爆出回收月饼事件,引起舆论一片哗然。 目前吉祥蛋挞19家分店已全部关门,又一个我们常常买的食品,出了问题,民以食为天,到底还有多少食品存在安全隐患?

“三聚氰胺”使人对奶粉敬而远之,“人造蛋”更让市民对鸡蛋产生怀疑……近年来产生的一系列食品安全事件,让老百姓感到无所适从。备受社会各界关注的《食品安全法》于今年6月1日正式实施,它以全新的理念和制度为公众构筑了周密的食品安全络,但“吉祥蛋挞”这家企业却无视国家的法律法规,依然铤而走险,我行我素,最终自食恶果。

过去说,民以食为天是要吃饱,而现在民以食为天的含义,就是不仅要吃得好,还要吃得安全。之前虽然缺衣少吃,但人们吃的东西安全性反而较好。但随着科技的发展,许多人也就有了更多造假使坏的机会。这一方面说明,科技总是一把“双刃剑”,但更重要的是有些商家片面寻求效益,甚至忘记了基本的社会,少了良知,把科技当了他们谋利害人的工具。

据了解,有些地方种草莓打激素,有的地方蔬菜的农药残留严重超标。比如大棚种植的西红柿,极有可能农药残留就会超标。由于大棚种植,病虫害易发,在种植之前整地之时,就开始使用呋喃丹等农药,当西红柿开花挂果后,必得几天打一次农药,虽然有些地方会注意选用残留少的农药,但许多缺少常识,或是利欲熏心者,就会不加考虑,乃至使用巨毒高残留农药。这样的菜如果不洗净再吃,可以让人直接中毒。

当前,食品安全问题已成为人们关注的焦点,街头巷议,媒体暴光,人们在对食品安全划上一个大大问号的同时,也在渴望健康食品的出现。加强食品监管力度 严守食品安全关口

“吉祥蛋挞”将被撤消食品生产许可证,很多人在对厂商无良行动严厉谴责的同时,也深深为“吉祥蛋挞”这个最近几年才树立起来的牌子而感到惋惜。近几年,该公司发展不错,不但在合肥开了19家连锁店,而且在省内其他地方也在发展业务。很多顾客都承认“蛋挞做得好,不比肯德基的差,而且价格便宜”。一个企业就这样自毁了形象,自砸了招牌,确切有点惋惜。 然而,消费者最关心的还是产品是不是合格,而质量监管机构则应当充分发挥其职能,加强食品监管力度。及时发现产品中某项指标从合格到走向临界的渐进进程,或发现某种成分从无到有的变化进程。这样的监管不仅是对消费者负责,更有利于发现监管漏洞,提示厂家加强安全措施,警示消费者审视产品质量,保护消费者权益。

加大食品市场安全监管力度,不但要有社会公众意识,更要有公共控制手段,让食品市场“放心工程”的建设透明于“光天化日”的“阳光式”监管当中。

严守食品安全的的关口,1在生产环节,2在流通环节。在生产环节,监管者必须依法进行企业准入管理,把有劣迹或不合格的生产者挡在门外,监督企业依照国家标准组织生产。对监管者要考核其是不是严格依照国家标准进行准入和禁入管理。在流通环节,监管者应监督企业确保其依照国家标准进行销售,对违法者依法进行处罚。对监管者应监督其是不是保障了消费者的损失赔偿权,是不是将违法者逐出流通领域。

“健康是个宝,人人不可少。”古希腊的思想家赫拉克利特曾说过:“如果没有健康,智慧就无法表露,文化就无法发挥,力量就没法战役,知识就没法利用。”健康对于每一个人来讲,都是非常重要和十分宝贵的。失去了健康,人就会爱莫能助,有劲也会使不上,人也就一无所能,乃至一无所有。作为直接关系到人们生命安全和健康问题的食品行业,重如泰山,只有坚决消灭一切唯利是图的不法行为,才能真正确保人民身体健康和生命安全。

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